Sfogliatrici e laminatoi

HomeMacchine per pastaSfogliatrici e laminatoi

Sfogliatrice semiautomatica per pasta fresca

Sfogliatrice semi-automatica C 280

Macchina sfogliatrice semi-automatica adatta per la laminazione ed il taglio della sfoglia. Con la sfogliatrice C 280 potete tagliare la sfoglia in tagliatelle, tagliolini, pappardelle, spaghetti alla chitarra, capelli d’angelo, lasagne, etc.

Produzione oraria: 30 kg/h

La sfogliatrice C 280 è composta da:

Vasca impasatrice

Una capiente vasca impastatrice con una capacità di 15 kg

Tagliapasta

Tagliapasta da 300 mm con 4 tagli differenti per la produzione di paste lunghe

Laminatoio

Sfogliatrice con rulli laminatori da 280 mm e spessore regolabile

Dati tecnici

Larghezza sfoglia280 mm
Capacità impastatrice15 kg
Produzione oraria30 kg/h
Potenza1,1 kw
Ingombro80x90x140h
Peso240 kg
Sfogliatrice semiautomatica per pastifici

Sfogliatrice semi-automatica C 320

La sfogliatrice semi-automatica C 320 è una macchina ideale per la produzione di pasta sfoglia e trova impiego in laboratori artigianali di pasta fresca, alberghi, ristoranti e supermercati.

Produzione oraria: 60 kg/h

La sfogliatrice C 320 è composta da:

Vasca impastatrice

Vasca impastatrice da 20 kg con pale estraibili completamente in acciaio inox alimentare

Laminatoi

Cilindri laminatoi da 320 mm con spessore della sfoglia regolabile a piacere

Taglierine

Taglierine per la produzione di paste lunghe con 5 tagli differenti

Inox & sicurezza

Tutte le superfici a contatto con la pasta sono in acciaio inox alimentare. La macchina è dotata di tutti i dispositivi di protezione e sicurezza.

Dati tecnici

Larghezza sfoglia320 mm
Capacità impastatrice20 kg
Produzione oraria60 kg/h
Potenza1,5 kw
Ingombro90x120x150h
Peso360 kg
Sfogliatrice automatica per pastifici

Sfogliatrice automatica A 160 DV

La sfogliatrice automatica A 160 DV è la macchina ideale per produrre bobine di sfoglia in continuo con uno spessore variabile da 5 a 6 mm, alimentando una macchina formatrice (macchine per cappelletti; macchine per ravioli).

Produzione oraria: 150 kg/h

La sfogliatrice automatica A 160 DV è composta da:

Doppia vasca

Composta da due vasche impastatrici con albero pale estraibile per agevolare la pulizia

Vasca motorizzata

Il ribaltamento dell’impasto prodotto nella seconda vasca è motorizzato

Avvolgisfoglia

Nastrino avvolgisfoglia motorizzato per avvolgere la sfoglia e determinare la dimensione del rotolo

Gruppo laminatore

Il gruppo laminatore è composto da 3 rulli con profili speciali

Dati tecnici

Larghezza sfoglia160 mm
Capacità impastatrice40 + 40 kg
Produzione oraria150 kg/h
Laminazione al minuto2,5 kg/min
Potenza4,5 kw
Ingombro112x105x145h
Peso510 kg
Sfogliatrice automatica e laminatoio

Sfogliatrici automatiche A 250 DV e A 320 DV

Sfogliatrici laminatoi per pastifici automatiche a doppia vasca per la produzione e laminazione di pasta sfoglia da 5 mm. Regolazione velocità di uscita della sfoglia grazie all’inverter e composta da nastro trasportatore per accompagnare la sfoglia.

Produzione oraria: da 250 a 300 kg/h

Le sfogliatrici laminatoi automatiche per pastifici mod. A 250 DV e A 320 DV sono composte da:

Doppia vasca

Dotata di due vasche impastatrici con albero a pale, una di impasto e l’altra di alimentazione. Complete di coperchio e di ribaltamento motorizzato indipendente.

Velocità produzione

Un motoriduttore a velocità variabile permette di regolare la produzione di sfoglia per allinearla con i ritmi di una macchina formatrice

Nastro trasportatore

Composta da un nastro trasportatore in uscita per accompagnare la sfoglia in una macchina formatrice

Pulizia semplice

Realizzata completamente in acciaio inox, componenti smontabili e gusci anteriori e posteriori apribili.

Dati tecnici

ModelloA 250 DVA 320 DV
Capacità vasca45 + 45 kg45 + 45 kg
Larghezza sfoglia250 mm320 mm
Produzione oraria250 kg/h300 kg/h
Peso1100 kg1200 kg
Dimensionecm135x112x150h
Potenza6 kw6 kw